Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Хабаровском крае возобновлены продажи охлажденной свинины

В Хабаровском крае возобновили продажи охлажденной свинины из других регионов РФ. Между тем, из-за ящура продолжает действовать запрет на забой и продажу мяса из муниципальных образований, в которых введен краевой режим ЧС. Это Хабаровск, Хабаровский, имени Лазо, Вяземский и Бикинский районы. Кроме того, прекращены поставки из Приморского края.

По словам председателя комитета торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Хабаровского края Николая Крецу, организован тотальный мониторинг предприятий торговли, в том числе на фермерской ярмарке в ТЦ «Экодом», центральном продрынке в краевом центре. В рознице представлено замороженное и охлажденное мясо от поставщиков из Бурятии, Забайкальского, Красноярского, Алтайского краев, а также из Подмосковья.

Как информирует пресс-служба губернатора и правительства Хабаровского края, реализация всех проверенных партий официально разрешена. Качество продукции подтвердили сотрудники лаборатории. Крецу заметил, что возобновление продажи охлажденного мяса из других субъектов РФ позволит избежать дефицита и повышения цен.

Добавим, что от ящура в регионе вакцинировано уже более 7 тыс. свиней. Осталось охватить еще 4 тыс. особей.

«Мясной Эксперт»

216
Блоги — Читаемое
все блоги

Моя визитка в рубрике Бизнес-Линч у Артемия Лебедева.   Рецензировал сами знаете кто.  ...

Сегодня поразмышляем о пользе внедрения оперативного учета на производстве сыров в промышленных масштабах. Разберемся — что такое MES-система и...

В середине 2000-х при выборе платформы ИС большинство производителей продуктов питания остановились на 1С УПП. И за последние 10-15 лет...

  Фарш в рулонах - новый сырьевой тренд. Цена от 1200 руб за погонный метр. Ширина полотна оптимальная, в чебурашку поместится, если...

Для русских туристов и эмигрантов прямо из Баварии! Ретро! Эксплуатация образа "Волги" ГАЗ-21 для привлечения аудитории 30+. Продается в русских...

Ветчина для пиццы сворачивается в "чашечку". Как избежать?

Добрый день! Как сделать ветчину свиную для пиццы, чтобы не сворачивалась в чашечку при...

13
tatyana2129
tatyana2129
Клей для варочных шкафов

Добрый день ,подскажите пожалуйста какой порекомендуете клей для приклеивания в варочном шкафу...

2
Срок годности свареных и замороженных пельменей?

Может кто-нибудь подсказать срок годности сваренных Пельменей и замороженных в шоковой...

1
John Galt
John Galt
Административные барьеры в животноводстве. Какие мешают?

Коллеги, добрый день.  Прошу помощи в одном вопросе, связанном с административным...

0
pookis
pookis
Датчик температуры или как мониторить температуру в камере? Приборы удаленного контроля.

Добрый день друзья . Я новичок и у меня маленький цех по производству пельменей ручной лепки ....

3
Мурат
Мурат
Разморозка курицы в пакетах в воде. Можно ли?

Здравствуйте! Помогите разобраться. В СанПине написано что курицу размораживают в воздухе но...

11
alida
alida


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация