В Хабаровском крае прекращена торговля охлажденной свининой
Губернатор Хабаровского края Сергей Фургал поручил на время приостановить продажи охлажденной свинины в торговых точках региона. Это делается на фоне распространения ящура. Заболевание выявлено на свинокомплексе «Скифагро-ДВ». Начиная с 6 февраля, там будет уничтожено более 1,7 тыс. животных.
Новых очагов заражения ящуром в регионе пока не выявлено. 2 февраля в Хабаровск из Владимира поступила партия вакцины от вируса. В Хабаровском, Бикинском, Вяземском районах и имени Лазо уже привито свыше 3 тыс. свиней в ЛПХ, КФХ и сельхозпредприятиях. Вакцинация охватит 11,2 тыс. особей.
Начались проверки хабаровских магазинов и рынков. На мясопродукцию должны быть ветеринарно-сопроводительные документы. Проверяется география поставок и дата завоза. По данным пресс-службы губернатора и правительства края, выявлено 3 несанкционированных забойных пункта. Тех, кто допустил их работу, привлекут к ответственности.
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....