ГМ-куры могут нести яйца с противораковыми свойствами
Сотрудники шотландской компании Roslin Technologies вывели генетически модифицированных кур, которые способны нести яйца с противораковыми свойствами.
Как пишет BBC News, ученые выделили ген, ответственный за выработку белка в человеческом организме, и имплантировали его в ДНК цыплят. Исследователи, в частности, проводили опыты с двумя белками – IFNalpha2a (имеет противовирусные и противораковые свойства) и макрофагом-CSF (с ним поврежденные ткани восстанавливаются быстрее).
Чтобы изготовить одну дозу лекарства от артрита и некоторых видов рака, ученым требуется три яйца, снесенных ГМ-курами. Одна такая курица может дать до 300 штук яиц в год.
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...