В Дагестане массово проверяют колбасные изделия
Госинспекторы дагестанского управления Россельхознадзора отбирают пробы вареных колбасных изделий, сыров и сырных продуктов, а также мяса птицы. Образцы исследуют на соответствие показателям техрегламентов.
За две недели на производственных предприятиях и объектах торговли, в первую очередь в Махачкале, Кизляре и Кизилюрте, отобрано несколько десятков проб (57% образцов – колбасы). Исследование проводят сотрудники Ставропольской межобластной ветлаборатории.
Проверить колбасы и сыры поручил вице-премьер Алексей Гордеев.
Как измерить KPI Алексея Гордеева
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
