Минсельхоз: цены на мясо кур резко увеличились

Минсельхоз зафиксировал в январе повышение оптовых цен на куриное мясо. РБК 25 января пишет, что на 17 января средневзвешенная цена на мясо птицы у сельхозпроизводителей составила 117,2 тыс. руб. за тонну (+21,8% к аналогичной дате 2018 г.).

Ранее сообщалось, что на 10 января 2019 г. средневзвешенная цена на мясо кур была на уровне 117,85 тыс. руб. (+0,3% за неделю).

Розничные цены на курятину, по данным Росстата, к 14 января текущего года на 22,4% превысили цены января 2018 г. Стоимость 1 кг курицы в рознице возросла до 152,7 руб. (год назад было 125,1 руб./кг).

По информации ИМИТ на 21 января, за год цены на мясо кур увеличились на 21,2%. В сравнении с декабрем его стоимость прибавила 4,8%: на 21 января отечественная тушка цельного бройлера стоила в опте в среднем 123,6 руб./кг (+29,7% за год), значительно подорожали бедро – до 131,5 руб./кг (+25,2%), грудка – 177,6 руб./кг (+30%), окорочка – 127,9 руб./кг (+28,3%) и филе грудки – 234,9 руб./кг (+30,8%).

В этом году в МСХЗ ожидают корректировки цен на мясо птицы – восстанавливаются предприятия, пострадавшие от птичьего гриппа в 2018 г. Цены уже корректируются: на 17 января цена на живую птицу снизилась с начала года на 4,2%, а на мясо птицы – на 0,2%, заметили в ведомстве.

Эксперт: цены на свинину и мясо птицы будут стабильными и даже снизятся

Росстат: цены на яйца за прошлую неделю упали на 1,3%

«Мясной Эксперт»