Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В России падают цены на свиней и птицу

logo

Минсельхоз России 17 января сообщает, что положительная динамика производства скота и птицы в 2018 г. повлияла на снижение цен сельхозпроизводителей.

На 10 января 2019 г. средневзвешенная цена на КРС в живом весе составила 111,6 тыс. руб. за тонну (-1,2% за неделю), на говядину в полутушах – 216,02 тыс. руб (+0,7%).

Цена на свиней в живом весе сложилась на уровне 101,43 тыс. руб. за тонну (-7,1% за неделю), на свинину в полутушах – 154,93 тыс. руб. (-1,3%).

Цена на живую птицу – 79,2 тыс. руб. за тонну (-4% за неделю), на мясо кур – 117,85 тыс. руб. (+0,3%).

«Мясной Эксперт»

1722
Блоги — Читаемое
все блоги

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация