Победители «Русского родео-2017», организатором которого выступил «Мираторг», в качестве приза получили поездку на край света - в Австралию. Семеро брянских ковбоев улетали из снежной России, а оказались в знойном субтропическом лете, сообщили «Мясному Эксперту» в пресс-службе компании.
В Австралии охотно содержат коров Абердин-ангусской породы. На ее базе выводят новые виды. Россияне на протяжении нескольких дней изучали все этапы производства. Оказалось, что передовое предприятие по убою и разделке туш использует те же практики, что и на бойне «Мираторга». Работая с сельхозживотными, австралийские коллеги применяют гуманные и низкострессовые методы.
На материнских фермах гости из России на время получили обученную лошадь и персонального наставника. Отработав навыки в условиях «предполагаемого противника», они тренировались и с реальными животными. В этом им активно помогали собаки.
Ковбои «Мираторга» убедились, что мясное скотоводство в РФ не уступает австралийскому по технологии и качеству продукции. Однако по объемам россиянам предстоит долгая гонка за лидером: Австралия каждый год экспортирует говядины на $5,6 млрд.
