Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

«Перекрестку» все-таки придется выплатить 500 тыс. рублей за жир от кур-гриль

Девятый Арбитражный апелляционный суд подтвердил законность постановления Россельхознадзора в отношении АО «Торговый дом «Перекресток» в подмосковном Реутове.

Сотрудники службы проверили компанию летом. Они зафиксировали нарушения ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов. Также специалисты установили, что в цехе кулинарии при жарке мяса и кур-гриль образуется жир, который сливается в канализацию. Об этом сообщает сайт Россельхознадзора.

Общество было оштрафовано на 500 тыс. рублей. Арбитражный суд города Москвы не удовлетворил апелляционную жалобу. Девятый Арбитражный апелляционный суд оставил это решение без изменения.

«Мясной Эксперт»

358
Блоги — Читаемое
все блоги

  «1С» официально объявила, что в скором времени завершит поддержку широко используемого на территории РФ продукта «1С:Управление...

Ага... теперь все ясно кто будет генерировать поставки открормленных червей на заводы для производства пищевого белка. Как мы знаем по прошлым...

Решил сегодня сделать пару колбас по прекрасной книге Петра Пахомова @Баламут...

Коллектив «Мясного Эксперта» и я лично поздравляем вас с Новым годом! Желаем, чтобы 2019-й стал годом новых увлечений, осуществления...

Зельц в свиной шкуре: шкура, язык, легкое, требуха, куриный бульон, специи, холст. Всех с наступающим!)))  ...

Знаки на клипсе

Добрый день! Прошу профессионального совета! Планируем на клипсу вареной колбасы наносить...

3
TatianaCh
TatianaCh
Чем пахнет на складе "специй"? Какая основная нота? Какая пряность дает этот узнаваемый запах?

Всем привет! Мучал я Лешу( @Вадимыч ) на предмет, а чем же пахнет на складах компаний...

7
Шприц вакуумный роторный ИПКС-047(Н)

Доброго времени суток. Кто-нибудь работал на шприце ИПКС-047(Н) делают в Рязани. Отзывы,...

15
Вакуумная упаковка - развакуумирование пакетов.

Доброго времени суток, подскажите пожалуйста после упаковки в вакуумные пакеты колбас ,...

9
fermer3955@mail.ru
fermer3955@mail.ru
Определение категорийности свиных полутуш

Доброго здоровья! Получил претензию о несоответствии категорийности. Толщину шпика измерили...

2
firsov
firsov
Информация по белковым добавкам , изготовленные из курицы?

Здравствуйте)Вы не могли бы помочь?!Необходима информация по белковым добавкам , изготовленные...

4


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация