«Перекрестку» все-таки придется выплатить 500 тыс. рублей за жир от кур-гриль
Девятый Арбитражный апелляционный суд подтвердил законность постановления Россельхознадзора в отношении АО «Торговый дом «Перекресток» в подмосковном Реутове.
Сотрудники службы проверили компанию летом. Они зафиксировали нарушения ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов. Также специалисты установили, что в цехе кулинарии при жарке мяса и кур-гриль образуется жир, который сливается в канализацию. Об этом сообщает сайт Россельхознадзора.
Общество было оштрафовано на 500 тыс. рублей. Арбитражный суд города Москвы не удовлетворил апелляционную жалобу. Девятый Арбитражный апелляционный суд оставил это решение без изменения.
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....