В Россию не пустили 21 тонну сосисок из Турции
Дагестанское управление Россельхознадзора запретило турецким сосискам перемещаться по России. Об этом 14 декабря сообщается на сайте ведомства.
Большегруз с 21 тонной куриных сосисок «Халяль» был остановлен на МАПП «Яраг-Казмаляр». Продукция предназначалась для доставки в Киргизию транзитом через РФ.
Производитель указанного товара, как выяснилось, не аттестован для поставки готовой продукции из мяса птицы. Был предоставлен ветеринарный сертификат неустановленного образца – без идентификационного номера предприятия для маркировки продукции.
В сопроводительной документации не было указано место пересечения границы РФ, в ветсертификате отсутствовала информация на русском языке.
Груз возвратят.
«Мясной Эксперт»
Решил сегодня сделать пару колбас по прекрасной книге Петра Пахомова @Баламут...
Коллектив «Мясного Эксперта» и я лично поздравляем вас с Новым годом! Желаем, чтобы 2019-й стал годом новых увлечений, осуществления...
Зельц в свиной шкуре: шкура, язык, легкое, требуха, куриный бульон, специи, холст. Всех с наступающим!))) ...
После одного из наших проектов автоматизации участка специй на мясокомбинате пришла мысль, что хороший технолог на пищевом...
Что будет происходить в отрасли в среднесрочной стратегической перспективе. Почему маржинальная мясопереработка в инновациях отстает от хлеба и...
Доброго времени суток, подскажите пожалуйста после упаковки в вакуумные пакеты колбас ,...
Доброго здоровья! Получил претензию о несоответствии категорийности. Толщину шпика измерили...
Здравствуйте)Вы не могли бы помочь?!Необходима информация по белковым добавкам , изготовленные...
Доброго времени суток, подскажите пожалуйста после упаковки в вакуумные пакеты колбас ,...
Здравствуйте уважаемые коллеги. При производстве зельца вышел брак. Бульонно жировые...
Всем привет! На "Мясном Эксперте", в разделе СТАТЕЙ, была опубликована наша статья...
