Появится единая система по безопасности и прослеживаемости животноводческой продукции
В РФ будет создана единая система по безопасности и прослеживаемости животноводческой и растениеводческой продукции, сообщает сайт Минсельхоза 9 ноября. Этот вопрос обсуждался 31 октября на совещании у премьер-министра Дмитрия Медведева.
Базой станет федеральная государственная информационная система в области ветеринарии, администрируемая Россельхознадзором. Один из ее компонентов – система ветсертификации «Меркурий», которая с 1 июля работает на всей территории РФ. За 4 месяца удалось оформить уже свыше 400 млн сертификатов. Можно отследить все подконтрольные товары, исключая готовую пищевую продукцию.
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
