Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Ненецкая компания «Мясопродукты» рассчитывает закупить почти 990 тонн оленины

В период убойной кампании 2018-2019 года в Ненецком автономном округе АО «Мясопродукты» рассчитывает закупить 984 т оленины. Об этом рассказала гендиректор фирмы Тамара Крицкая, говорится на сайте Минсельхоза.

В прошлую кампанию оленеводческие хозяйства сдали 795 т мяса.

25 октября стартовал убой оленей в кооперативе «Красный Октябрь», а затем – в «Путь Ильича» и «Харп». Остальные хозяйства приступят к кампании с середины ноября.

Окружные оленеводческие хозяйства и владельцы частных оленей с 22 октября 2018 г. по 1 февраля 2019 г. намерены отправить на убой 37 тыс. голов северных оленей и получить 1,2 тыс. т оленины.

104
Блоги — Читаемое
все блоги

Сегодня мы затронем область, которая по опыту нашего общения с компаниями сектора FMCG наименее технологизирована и автоматизирована (но при...

Вот чем отличается сообщество Мясной Эксперт от Фейсбука. В Фесбуке что-то сказал - набежали тролли, насрали тебе в комментарии полную кепку и на...

А вот еще одна тяжелая артилерия по Росконтролю. Запасаемся попкорном! А мясники все сосиски теребят и тешатся фразой про "караван идет". А я...

Прочитал у Росконтроля из исследования сосисок Молочных....

Вот статься в которой хорошо описана связь Дарьи Халтуриной с ее родственниками и объясняется, почему вдруг появилось предложение ввести акцизы...

Фиброузные листы Color Master (обсуждение технологии)

Всем привет! На "Мясном Эксперте" в разделе СТАТЕЙ была опубликована наша статья...

1
Эдельвейс
Эдельвейс
Выхода филе после маринования

Добрый день. Столкнулся с проблемой выхода филе после маринования. Нужно добиться выхода в 24%...

9
Xoxol
Xoxol
Выбор говяжьей жилки

Добрый день! Подскажите какую именно говяжью жилку можно использовать для приготовления...

4
timmotion
timmotion
Лампа Вуда для поиска органических загрязнений. Опыт использования.

Всем привет! У кого есть опыт использования лампы черного света Вуда на производстве для...

2
Инсиниратор для сжигания отходов

Здравствуйте коллеги, нужна консультация по биологическим отходам. Приобрели инсиниратор для...

0
Натали
Натали
Маркировка Ветчины по СТО

Добрый день, уважаемые коллеги! Прошу ответить на вопрос о маркировке ветчины. Продукт...

4
TatianaCh
TatianaCh


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация