На «Агропродмаше» были представлены новые решения для колбасных изделий ГОСТ
В пятый раз в выставке «Агропродмаш», которая прошла 8-12 октября в «Экспоцентре» в Москве, участвовала компания HOLKOF, входящая в топ-3 поставщиков ингредиентов для сырокопченых колбас.
HOLKOF, как сообщили «Мясному Эксперту» в пресс-службе компании, представил новые решения для колбасных изделий ГОСТ, сочные ветчины и аппетитные сосиски. Также в ассортименте поставщика выгодно выделяются сырокопченые и сыровяленые салями.
К следующей выставке компания обещает новые рецептуры, презентации и выработки. «Агропродмаш-2019» намечен на 7-11 октября.
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...
Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...