Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Петербурге подорожала колбаса

logo

Петростат опубликовал 5 октября информацию о средних ценах на отдельные виды потребительских товаров, которые сложились у производителей Санкт-Петербурга в сентябре. Больше всего отпускные цены выросли на вареные колбасные изделия, муку и макароны.

В частности, вареная колбаса и такие же колбаски у производителей выросли в цене на 3,8% к августу. В сравнении с сентябрем-2017 вареная колбаса подорожала на 5,6%.

На 39-й неделе петербургские производители предупредили о росте цен на колбасы, мотивируя это увеличением стоимости сырья. Директор по продажам «Мит Стар» Валерий Сергеев рассказал «Фонтанке», что компания заканчивает согласовывать с торговыми сетями новые условия поставок, и в среднем повышение цен на колбасные изделия составит 5-12%. От 2% до 10%, как писало издание, поднимется стоимость продукции финской Atria (в северной столице это колбасы под брендом «Пит-Продукт»).

После публикации в ФАС запретили производителям прогнозировать рост цен на продукцию. Такого рода заявления могут спровоцировать согласованные действия остальных участников рынка.

Колбаса может подорожать

1819
Блоги — Читаемое
все блоги

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация