В Петербурге подорожала колбаса
Петростат опубликовал 5 октября информацию о средних ценах на отдельные виды потребительских товаров, которые сложились у производителей Санкт-Петербурга в сентябре. Больше всего отпускные цены выросли на вареные колбасные изделия, муку и макароны.
В частности, вареная колбаса и такие же колбаски у производителей выросли в цене на 3,8% к августу. В сравнении с сентябрем-2017 вареная колбаса подорожала на 5,6%.
На 39-й неделе петербургские производители предупредили о росте цен на колбасы, мотивируя это увеличением стоимости сырья. Директор по продажам «Мит Стар» Валерий Сергеев рассказал «Фонтанке», что компания заканчивает согласовывать с торговыми сетями новые условия поставок, и в среднем повышение цен на колбасные изделия составит 5-12%. От 2% до 10%, как писало издание, поднимется стоимость продукции финской Atria (в северной столице это колбасы под брендом «Пит-Продукт»).
После публикации в ФАС запретили производителям прогнозировать рост цен на продукцию. Такого рода заявления могут спровоцировать согласованные действия остальных участников рынка.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
