На Магадане откроют производство мраморной говядины

В Магаданской области запущен проект «Семейная животноводческая ферма». Отец и сын Комары получили федеральный грант почти в 20 млн руб. На эти деньги они отремонтировали коровники и закупили 300 осемененных коров калмыцкой породы. Вести.RU сообщают, что фермеры хотят организовать производство мраморной говядины.

Хозяйство находится в поселке Армань в 55 км от Магадана. Фермерам предстоит подобрать породу скота, которая была бы максимально приспособлена к местному климату. Так, в 2019 году планируется привезти коров еще одной морозоустойчивой породы.

Ожидается, что первое мясо появится на магаданских прилавках в 2020 году. Маточное поголовье рассчитывают довести минимум до 1000 голов КРС.