В Приморском крае курятину выдавали за телятину
Специалисты Уссурийской ветлаборатории признали фальсификатом мясные полуфабрикаты одного из приморских производителей. В них оказалась чужеродная ДНК. Предпринимателя лишили права выпускать продукцию, пишет ИА UssurMedia.
Издание уточняет, что в мясных тефтелях выявлены ДНК курицы с индейкой, а котлеты из телятины содержали ДНК домашней курицы. Все это не было заявлено в составах. Сотрудники лаборатории не исключили, что часть мяса пытались заменить более дешевым сырьем.
Кстати, в интернете полно рецептов а-ля «Фальшивая телятина из курицы». Есть рецепты как с красным вином, так и с белым.
Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю. ШАГ 1. Для этого в...
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от...
Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток...
Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы, плюсы и минусы!...
Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев....
Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
