Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

«Агро-Белогорье» создаст собственную породу свиней

ГК «Агро-Белогорье» может войти в число компаний, которые сами занимаются генетикой. О планах по созданию собственной породы свиней (Белгородской мясной) руководство холдинга сообщило на заседании с участием губернатора Белгородской области Евгения Савченко. Как отмечается на официальном сайте региональных властей, до 2030 г. «Агро-Белогорье» намерено создать новую отцовскую породу и два материнских заводских породных типа.

По словам директора по свиноводству и кормопроизводству Владимира Матлахова, цена на импортную генетику высока, а у компании есть племенной ресурс для старта работ по созданию своей генетики. Глава холдинга Владимир Зотов напомнил, что в 2017 г. БелГУ и «Агро-Белогорье» создали Центр геномной селекции, который позволит прогнозировать продуктивность свиней на основании расшифровки их генотипа. Планируется сотрудничество с Всероссийским научно-исследовательским институтом племенного дела.

Весной стало известно, что «Агро-Белогорье» завершило комплектование поголовьем пяти новых свинокомплексов. Благодаря новым площадкам компания в 2018 г. может нарастить объемы реализации свинины до 200 тыс. т в живом весе (на 40 тыс. т). В 2019 г. новые комплексы должны выйти на проектную мощность, и объемы их реализации достигнут 54 тыс. т.

Как указано на сайте «Агро-Белогорья», за январь-август 2018 г. комплексы Группы произвели почти 10 тыс. т продукции сверх плана. Существенная часть предприятий, между прочим, перешагнула рубеж 10-летнего возраста.

219
Блоги — Читаемое
все блоги

Наблюдаю за Росконтролем. Или у них копирайтеры что-то сами не понимают или уже нам просто плюют в глаза. Сегодня у них на сайте...

Есть такое блюдо, все верно! Представляю диалог на кухне: - Мам, а пельмешек нет?- Нет, ну а хули тебе не нравится? Ешь давай!    ...

Про санитарных врачей и базарных смотрителей. Статистика уничтоженных некачественных продуктов в Москве благодаря их работе в 1904 г. Обзор...

Суд Европейского Союза постановил, что мясные продукты сертифицированные как халяльные, не должны получать статус «organic». Это решение основано...

Все крупные производители продуктов питания уже давно приняли как данность, что трейд-маркетинговые акции — это один из главных...

Лабораторные исследования мяса. ПЦР нашел ДНК сырья, которое не использовали.

Добрый день!   Собственно вопрос у меня не совсем относится к тематике данного форума,...

8
jumpa
jumpa
Как сделать с/к салями массой готового батона ровно 1 кг?

Вопрос ко всем, кто разбирается. Нашему админу из Финляндии привезли в подарок колбасы...

10
Проблема с JGL 60 - разная плотность теста

День добрый Ув. Форумчане. Расскажу вкратце: Купили аппарат jgl 60 для нужд небольшой столовой...

1
Curse
Curse
Какой полуавтоматический клипсатор подойдет на handtman vf 80 для 1 тонны в сутки.

Да бы не плодить и дальше тем, посоветуйте к шприцу handtmann vf 80 полуавтоматический...

4
pafftis
pafftis
Образования в мышечной и жировой ткани свинины. Что это?

При разделке свиной полутуши одного из липецких мясокомбинатов обнаружено включение размером с...

7
Eduard
Eduard
Происходит незначительный отек колбасы Московской В/К

Добрый день, прошу помочь, при производстве колбасы В/К Московская используем говядину...

5
Иван1990
Иван1990


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация