В июле производство скота и птицы сократилось на 1,6% год к году

logo

По данным Росстата, в июле сельскохозяйственные организации РФ произвели 1 млн 134,4 тысячи тонн скота и птицы на убой. В годовом исчислении этот показатель сократился на 1,6%, сообщает новостная служба оптового маркетплейса Meatinfo.

В общем объеме на птицу приходится 538,9 тысячи тонн (–4,5% год к году), на крупный рогатый скот — 91,4 тысячи тонн (+1,5%), на свиней — 501,6 тысячи тонн (+1,1%), на мелкий рогатый скот (овец и коз) — 1,6 тысячи тонн (+8,9%). Птицефабрики получили 3,37 млрд штук куриных яиц (+0,3%).

За семь месяцев с начала года животноводческие предприятия выпустили 7,96 млн тонн мяса скота и птицы в живом весе — столько же. Сколько в январе–июле 2025-го. Доля крупного рогатого скота составляет 630,2 тысячи тонн (–1,4%), птицы — 3,83 млн тонн (–2,9%), свиней — 3,48 млн тонн (+3,8%), мелкий рогатый скот — 13,4 тысячи тонн (+0,6%). Производство яиц выросло на 2,2% год к году — до 23,71 млрд штук.

По состоянию на конец июля в России насчитывалось 7,44 млн голов крупного рогатого скота (–1,9% год к году), в том числе 2,96 млн коров (–2,2%). Поголовье свиней сократилось на 2,3% год к году — до 27,06 миллиона. Численность птицы составила 471,1 миллиона (–2,5%), овец и коз — 2,78 млн (–5%).

47
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 33-ю неделю (10–16 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 33-ю неделю (10–16 августа 2026 г.)
17 августа '26 86
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (3–9 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (3–9 августа 2026 г.)
10 августа '26 517
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
05 августа '26 778
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
03 августа '26 508
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
29 июля '26 745
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
27 июля '26 711
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 1116
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 1054
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 1222
Блоги — Читаемое
все блоги

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

4
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация