В двух видах замороженной мясной продукции, поступивших в социальные учреждения Вышневолоцкого округа Тверской области, обнаружены сальмонеллы, сообщает территориальное управление Россельхознадзора.
Патогенную микрофлору содержали куриные грудки и фарше «Горский», поступившие в Тверскую область из Республики Марий Эл. Исследование проб, отобранных в июне в рамках государственного мониторинга качества и безопасности продуктов питания, провели специалисты Тверской испытательной лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ ВНИИЗЖ).
Информация о результатах проверки передана в Роспотребнадзор. Производителям, поставщикам и получателям направлены информационные письма с предписанием срочно изъять партии инфицированной продукции из оборота.
