В Саратове нашли свиную ДНК в халяльных пельменях и люля-кебабах

Саратовское агентство «Взгляд-инфо» сообщает, что после предостережения, объявленного территориальным управлением Россельхознадзора, один из местных мясокомбинатов устранил нарушения, допущенные при производстве халяльной продукции.

В мае при экспертизе продукции в ходе государственного мониторинга качества и безопасности продукции сотрудники лаборатории, подведомственной управлению Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям, обнаружили ДНК свиньи в двух образцах полуфабрикатов предприятия с маркировкой халяль — пельменей и люля-кебабов «С бараниной». При этом на упаковке производитель указал в составе начинки мясо мелкого и крупного рогатого скота.

Ведомство отозвало декларации о соответствии полуфабрикатов ТР ТС. Сведения о выпуске фальсификата были переданы в Комиссию по противодействию незаконному обороту промышленной продукции Саратовской области.

Проверка, организованная во второй декаде июня, показала, что предприятие пересмотрело производственные процессы и теперь халяльная продукция в полной мере соответствует заявленным характеристикам.