Информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на открытые данные ЕМИСС федеральной службы государственной статистики сообщает, что в мае средняя потребительская цена баранины на кости составила 812,53 рубля за килограмм.
В апреле–мае российская баранина (за исключением бескостного мяса) подешевела на 0,3%, в годовом исчислении — на 0,6%. За пять месяцев с начала января ее средняя розничная цена повысилась на 3,1%.
В мае текущего года самая дешевая баранина на кости в Северо-Кавказском федеральном округе продавалась по 725,06 рубля за килограмм, тогда как средневзвешенная цена килограмма самой дорогой баранины (кроме бескостного мяса) в Центральном федеральном округе составила 1057,98 рубля.
В 2024–2026 годах минимальная цена баранины на кости — 664,10 рубля за килограмм — зафиксирована в январе 2024-го. В марте 2025 года она достигала максимума за этот период — 823,14 рубля за килограмм.
