Как сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на пресс-службу администрации главы Кабардино-Балкарской Республики Казбека Кокова, в январе–мае объем производства мяса мелкого рогатого скота в регионе составил 1,1 тысячи тонн (в живом весе).
В сравнении с пятью месяцами 2025 года выпуск баранины и козлятины вырос на 29,6%.
В общей сложности в январе–мае сельскохозяйственные организации Кабардино-Балкарии произвели 19,6 тысячи тонн мяса скота и птицы в живом весе, где доля птицы составила 16 тысяч тонн.
Правительство республики отмечает, что положительная динамика в мясной отрасли свидетельствует об устойчивом росте животноводства на региональном уровне. В последние годы в Кабардино-Балкарии наблюдается увеличение поголовья овец и коз, в особенности в личных подсобных и крестьянско-фермерских хозяйствах.
