Маркировка полуфабрикатов и замороженной продукции стартует в сентябре

Федеральное министерство промышленности и торговли предлагает с 1 сентября 2026 года распространить обязательную маркировку в системе «Честный знак» на полуфабрикаты и замороженную пищевую продукцию в потребительской упаковке, сообщает ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь».

Минпромторг разработал соответствующие изменения. Поправки уже опубликованы на портале проектов нормативных правовых актов.

Переход на новые правила будет осуществляться постепенно:

• с 1 декабря 2026 года маркировка станет обязательной для замороженных овощей и овощных смесей, фруктов, ягод и грибов;
• с 1 февраля 2027 года — для мороженой и подмороженной рыбной продукции, кулинарных полуфабрикатов из рыбы, замороженных вторых блюд с рыбой;
• с 1 апреля 2027 года — для туш и тушек птиц, замороженных и охлажденных полуфабрикатов из мяса скота и птицы  и субпродуктов, а также полуфабрикатов и замороженных кулинарных изделий, включая первые и вторые блюда.

Предполагается, что с начала сентября участники рынка будут обязаны регистрироваться в государственной информационной системе маркировки «Честный знак». Представлять сведения об обороте и выводе маркированной продукции из оборота будет необходимо с 1 сентября 2028 года. Поэкземплярный учет будет введен с 1 марта 2030 года.