Производство мяса птицы в США вырастет за счет бройлеров
Министерство сельского хозяйства США опубликовало позитивный прогноз для птицеводческой отрасли благодаря увеличению производства бройлеров в стране.
Следующие 12 месяцев производство мяса птицы в США будет расти. Это компенсирует снижение темпов выпуска говядины и свинины из-за торговых войн с Китаем и Мексикой, считают в ведомстве.
По прогнозу министерства, производство бройлеров в третьем квартале этого года также вырастет. Кроме того, цены на сырье могут поспособствовать увеличению выпуска мяса птицы в 2019 году. При этом эксперты прогнозируют замедление экспорта курицы и индейки из-за низкого спроса на внешних рынках.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
