В 2025 году «Дамате» увеличила производство индейки на 11%

logo

По итогам 2025 года пресс-центр группы компаний «Дамате» сообщил о росте объема производства индейки на 11% в сравнении с 2024-м — до 268 тысяч тонн в убойном весе. 

Положительная динамика обусловлена активным развитием индейководческих комплексов в Ростовской и Пензенской областях, а также племенного репродуктора в Тюменской области.

В Пензенской области введены в эксплуатацию новые объекты крупнейшего в стране комплекса по выращиванию и переработке индейки. В конце прошлого года запущен блок из 32 птичников, рассчитанный на 262 тысячи посадочных мест. После вывода на плановую загрузку в 2 млн голов в год он обеспечит увеличение производства индейки на 11,3 тысячи тонн в год.

Летом 2025 года «Дамате» и региональное правительство утвердили дорожную карту, в которой предусмотрено строительство пяти птицеводческих блоков подращивания и откорма индейки на территории Пензенской области. В итоге мощность производства вырастет до 300 тысяч тонн в убойном весе в год. 

В Ростовской области продолжался вывод комплекса по производству индейки на плановые мощности, сопровождавшийся увеличением объемов выпуска сырья и готовой продукции. 

В частности, в связи с быстрым повышением потребительского спроса производство полуфабрикатов из мяса индейки в маринадах выросло на 59%. В прошлом году завод по убою и переработке индейки в Шахтах вывел на рынок 10 новых видов продукции в маринадах.

В Тюменской области продолжает работу крупнейший в России племенной репродуктор индейки второго порядка мощностью 12 млн яиц в год. Продукция этого предприятия регулярно поступает на производственные комплексы в Пензенской и Ростовской областях. Таким образом «Дамате» стала независимой от зарубежных поставок племенного материала индейки.

В планы холдинга на 2026 год входит продолжение реализации инвестиционных проектов в трех регионах и обеспечение стабильной работы предприятий с увеличением объемов производства. Сегодня продукция из индейки под брендами «Индилайт» «Только!» продается в федеральных и локальных торговых сетях, магазинах несетевой розницы и канале HoReCa по всей России. Развивается системаэкспорта.

624
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
05 августа '26 452
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
03 августа '26 265
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
29 июля '26 519
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
27 июля '26 508
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 903
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 860
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 934
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 796
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 891
Блоги — Читаемое
все блоги

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация