Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В 2025 году «Дамате» увеличила производство индейки на 11%

logo

По итогам 2025 года пресс-центр группы компаний «Дамате» сообщил о росте объема производства индейки на 11% в сравнении с 2024-м — до 268 тысяч тонн в убойном весе. 

Положительная динамика обусловлена активным развитием индейководческих комплексов в Ростовской и Пензенской областях, а также племенного репродуктора в Тюменской области.

В Пензенской области введены в эксплуатацию новые объекты крупнейшего в стране комплекса по выращиванию и переработке индейки. В конце прошлого года запущен блок из 32 птичников, рассчитанный на 262 тысячи посадочных мест. После вывода на плановую загрузку в 2 млн голов в год он обеспечит увеличение производства индейки на 11,3 тысячи тонн в год.

Летом 2025 года «Дамате» и региональное правительство утвердили дорожную карту, в которой предусмотрено строительство пяти птицеводческих блоков подращивания и откорма индейки на территории Пензенской области. В итоге мощность производства вырастет до 300 тысяч тонн в убойном весе в год. 

В Ростовской области продолжался вывод комплекса по производству индейки на плановые мощности, сопровождавшийся увеличением объемов выпуска сырья и готовой продукции. 

В частности, в связи с быстрым повышением потребительского спроса производство полуфабрикатов из мяса индейки в маринадах выросло на 59%. В прошлом году завод по убою и переработке индейки в Шахтах вывел на рынок 10 новых видов продукции в маринадах.

В Тюменской области продолжает работу крупнейший в России племенной репродуктор индейки второго порядка мощностью 12 млн яиц в год. Продукция этого предприятия регулярно поступает на производственные комплексы в Пензенской и Ростовской областях. Таким образом «Дамате» стала независимой от зарубежных поставок племенного материала индейки.

В планы холдинга на 2026 год входит продолжение реализации инвестиционных проектов в трех регионах и обеспечение стабильной работы предприятий с увеличением объемов производства. Сегодня продукция из индейки под брендами «Индилайт» «Только!» продается в федеральных и локальных торговых сетях, магазинах несетевой розницы и канале HoReCa по всей России. Развивается системаэкспорта.

89
Блоги — Читаемое
все блоги

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация