Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

За год АШАН предотвратил утилизацию 15,8 тысячи тонн продуктов

logo

Пресс-служба компании АШАН Ритейл Россия сообщает, что в 2025 году использование собственного комплекса программного обеспечения #БЕЗостатка в 229 магазинах розничной сети обеспечило сохранение 15,8 тысячи тонн продуктов.

Процесс внедрения комплекса ПО #БЕЗостатка, разработанного ООО «АШАН ТЕХ», стартовал во II полугодии 2024-го в рамках стратегии автономизации и локализации информационных систем. К концу года автоматизированная система уценки конкретных единиц товаров с подходящим сроком годности охватывала все гипермаркеты и супермаркеты АШАН.

Использование комплекса позволило компании АШАН Ритейл Россия предотвратить утилизацию 15,8 тысячи тонн продуктов и выброс 39,5 тысячи тонн углекислого газа, который выделяется при уничтожении такого объема «просрочки».

Кроме того, использование собственной разработки позволяет экономить более 80 млн рублей в год за счет отказа от оплаты подобных зарубежных решений. Собственный софт укрепляет технологическую независимость компании и вносит вклад в устойчивое развитие. Система #БЕЗостатка противодействует продуктовому расточительству и оптимизирует товарные потоки. В ее функции входят уценка товаров с истекающим сроком годности, автоматизированное списание остатков, учет продаж и списаний.

Среди наиболее востребованных товаров с истекающим сроком годности — кулинарные изделия, молочные продукты, мясо скота и птицы. Теперь покупатели могут приобретать их со скидкой до 60%.

66
Блоги — Читаемое
все блоги

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация