С начала 2025-го до начала 2026 года розничные цены на говядину и свинину в Белгородской области повысились более чем на 80 рублей за килограмм, сообщает региональное агентство «Бел.Ру» со ссылкой на данные Росстата.
В прошлом году цены на мясные продукты в Белгородской области непрерывно росли, обгоняя общие темпы инфляции. С декабря 2024-го по январь 2026-го основные виды мяса подорожали на 13–16% при среднем повышении потребительских цен приблизительно на 6,5%.
За год средняя цена говядины (кроме бескостного мяса) в регионе выросла 525,3 до 608,08 рубля за килограмм (+15,8%). В магазинах Белгорода подорожание было более существенным: с 527,56 рубля за килограмм в декабре 2024-го до 622,56 рубля за килограмм в предновогодний период.
Цена свинины на кости в среднем по области выросла с 298,53 до 339,59 рубля за килограмм (+13,8%), в Белгороде — с 296,85 до 357,03 рубля за килограмм.
Куриные тушки подорожали не столь заметно: 205,85 до 217,17 рубля за килограмм (+5%).
Динамика повышения цен ускорилась в период с декабря 2024-го по июль 2025 года. За это время килограмм говядины подорожал на 45 рублей, свинина — на 30 рублей, до пиковых значений, а после новогодних каникул рост цен замедлился.
