Флагманский завод «Мираторга» в Белгородской области отмечает 17-летие

logo

Пресс-центр «Мираторга» сообщает: со дня открытия производственной площадки первичной переработки свинины ЗАО «СК Короча» в Белгородской области исполнилось 17 лет.

Сегодня завод «СК Короча» стабильно обеспечивает качественной мясной продукцией внутренний рынок, поставляет товары на экспорт и активно развивает технологии. В 2024–2025 годах, несмотря на сложную политико-экономическую ситуацию, представительство АПХ «Мираторг» в Брянской области реализовало ряд крупных инвестиционных проектов, связанных с модернизацией производства — в том числе с обновлением инженерных установок, запуском четырех скороморозильных аппаратов, вводом в эксплуатацию буферного конвейера и внедрением искусственного интеллекта. В рамках стратегии открытости для партнеров экскурсии на производство посетили более 100 гостей.

Для улучшения условий работы и отдыха сотрудников АО «СК Короча» провело реновацию столовой. На предприятии работает 3062 человека, в том числе более 400 — с момента запуска: это костяк профессионалов, которые передают свой опыт молодежи и формируют кадровый потенциал. В этом году сотрудники белгородского завода заняли ведущие места на корпоративных чемпионатах по баскетболу и волейболу, продемонстрировав командный дух и стремление к результату.

Продуктовая линейка непрерывно расширяется. В 2025 году запущено производство пельменей Со сливочным маслом» и «С ароматными специями», колбасок «Сочные», стейков Томагавк, свинины в томатно-чесночном маринаде Tender Pork и других новинок. Устойчиво растет экспорт. завод демонстрирует стабильно высокий уровень соответствия международным стандартам (более 95% положительных результатов независимых аудитов качества и безопасности). Деятельность предприятия нацелена на новые проекты и новые победы.

1236
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 38-ю неделю (14–20 сентября 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 38-ю неделю (14–20 сентября 2026 г.)
21 сентября '26 121
Куттер как актив: почему при выборе оборудования важнее срок службы, чем цена покупки
Куттер как актив: почему при выборе оборудования важнее срок службы, чем цена покупки
16 сентября '26 361
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 37-ю неделю (7–13 сентября 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 37-ю неделю (7–13 сентября 2026 г.)
14 сентября '26 416
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (31 августа – 6 сентября 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (31 августа – 6 сентября 2026 г.)
07 сентября '26 665
«Феерия вкуса» на выставке «Агропродмаш-2026»
«Феерия вкуса» на выставке «Агропродмаш-2026»
09 сентября '26 605
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (24–30 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (24–30 августа 2026 г.)
31 августа '26 691
Цена ошибки — миллионы рублей и тысячи животных: как ветеринары «Мираторга» обеспечивают биобезопасность в животноводстве
Цена ошибки — миллионы рублей и тысячи животных: как ветеринары «Мираторга» обеспечивают биобезопасность в животноводстве
28 августа '26 581
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (17–23 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (17–23 августа 2026 г.)
24 августа '26 1374
Куда пропали горячие московские котлеты?
Куда пропали горячие московские котлеты?
19 августа '26 827 3
Блоги — Читаемое
все блоги

Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю.   ШАГ 1. Для этого в...

Admin
Admin 20 августа '26
766 1

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от...

7
Revtova
Revtova
Чертеж ротора на rex

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток...

10
Василий58
Василий58
Иньектор inject Star

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!...

5
olgha
olgha
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев....

24
Vasiliy57
Vasiliy57
Bizerba A400

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить...

8
Агаси
Агаси
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация