Пресс-служба ООО «Дымовское колбасное производство» заявляет, что информация об обнаружении сальмонеллы в производственном сырье, распространенная сегодня рядом средств массовой информации, не соответствует действительности.
Отсутствие возбудителя сальмонеллеза в бескостном свином окороке, выпущенном ООО «Мираторг-Курск» 20 сентября 2024 года, засвидетельствовано результатами контрольных исследований, выполненных в четырех лабораториях (двух независимых и двух государственных). Протоколы испытаний могут быть предоставлены по запросу всем заинтересованным сторонам.
Внеплановая проверка Роспотребнадзора, проведенная в августе на предприятии группы компаний «Дымов», не выявила нарушений санитарных требований. Ведомство подтвердило качество и безопасность продукции.
