«Дымов»: новость об инфицированном сырье не соответствует действительности
Пресс-служба ООО «Дымовское колбасное производство» заявляет, что информация об обнаружении сальмонеллы в производственном сырье, распространенная сегодня рядом средств массовой информации, не соответствует действительности.
Отсутствие возбудителя сальмонеллеза в бескостном свином окороке, выпущенном ООО «Мираторг-Курск» 20 сентября 2024 года, засвидетельствовано результатами контрольных исследований, выполненных в четырех лабораториях (двух независимых и двух государственных). Протоколы испытаний могут быть предоставлены по запросу всем заинтересованным сторонам.
Внеплановая проверка Роспотребнадзора, проведенная в августе на предприятии группы компаний «Дымов», не выявила нарушений санитарных требований. Ведомство подтвердило качество и безопасность продукции.
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...