В Австралии из-за засухи выросло производство говядины
Сверхзасушливая зима спровоцировала увеличение объемов производство говядины в Австралии. С начала года на убой с австралийских ферм было отправлено уже 7,8 млн голов. По прогнозам к концу года в стране будет заготовлено 2,3 млн тонн говядины.
За первые пять месяцев 2018 года количество коров в Австралии увелчилось до 3,1 млн голов, что на 11% или 300 тыс. животных больше, чем было в аналогичный период прошлого года, однако эти показатели на 7% ниже среднегодовых показателей за последние пять лет.
Убой крупного рогатого скота в мае почти достиг 403 тыс. голов - это самый высокий месячный объем с июля 2015 года.
Австралийские фермы ожидают, что смогут реализовать полученное мясо на иностранных рынках, прежде всего, азиатских. Ожидается, что экспорт австралийской говядины в 2018 году увеличится на 10%, до 1,11 млн. тонн. Экспорт живого скота также увеличился за последние шесть месяцев. Увеличение составило 23% в годовом исчислении..
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...