В Австралии из-за засухи выросло производство говядины

Сверхзасушливая зима спровоцировала увеличение объемов производство говядины в Австралии. С начала года на убой с австралийских ферм было отправлено уже 7,8 млн голов. По прогнозам к концу года в стране будет заготовлено 2,3 млн тонн говядины.

За первые пять месяцев 2018 года количество коров в Австралии увелчилось до 3,1 млн голов, что на 11% или 300 тыс. животных больше, чем было в аналогичный период прошлого года, однако эти показатели на 7% ниже среднегодовых показателей за последние пять лет.

Убой крупного рогатого скота в мае почти достиг 403 тыс. голов - это самый высокий месячный объем с июля 2015 года.

Австралийские фермы ожидают, что смогут реализовать полученное мясо на иностранных рынках, прежде всего, азиатских. Ожидается, что экспорт австралийской говядины в 2018 году увеличится на 10%, до 1,11 млн. тонн. Экспорт живого скота также увеличился за последние шесть месяцев. Увеличение составило 23% в годовом исчислении..