На Ставрополье появится завод по переработке баранины за 3,2 млрд рублей
Новый завод по переработке баранины будет возведен в Ставропольском крае, заявил министр сельского хозяйства края Владимир Ситников. По его словам, реализация проекта потребует 3,2 млрд рублей инвестиций. Проект получит льготное кредитование, первый транш на 600 млн рублей уже выделен.
Годовой объем переработки нового предприятия составит порядка 600 тыс. голов. Проект позволит коренным образом изменить ситуацию с бараниной в регионе, улучшит структуру всего поголовья и увеличит объем мясопереработки, уверен Ситников.
В планах ставропольских животноводов воссоздать у себя «австралийскую» модель производства баранины. Для этого фермерам потребуется использовать более продуктивные породы, несколько изменить породный состав и выращивать животных с привесом 280-400 граммов среднесуточно. Также придется поработать и над улучшением качества самого мяса. Только тогда, подчеркнул Ситников, отечественные производители смогут стать конкурентоспособными в условиях мирового рынка.
Сейчас почти половина произведенной на Ставрополье баранины вывозится в другие регионы не переработанной. Всего в крае существуют 18 овцеферм, маточное поголовье насчитывает 173 тыс. животных.
Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...
Теперь вы можете вставлять на форумы видео из ВК, дзен, и даже Яндекс.Музыку Пробуем: ВК: Яндекс.Музыка:...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...
Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...
Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....