В Подмосковье с начала года произвели свыше 100 тыс. тонн птицы
В первом полугодии в Московской области было произведено более 100 тыс. тонн мясо птицы. Этот показатель превысил аналогичные данные, полученные в первом полугодии 2017 года.
Как сообщает региональное министерство сельского хозяйства и продовольствия , к середине июля поголовье птиц начитывало почти 10 млн особей. Отрасль показывает лучшие темпы роста в Подмосковье. Сейчас 70% всего произведенного мяса в регионе приходится на мясо птицы.
Крупнейшими птицефермами мясного направления в Московской области являются "Птицефабрика "Элинар - Бройлер", "Петелинская Птицефабрика", "Моссельпром" и "Птицефабрика Ново-Петровская".
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
