Сибирская птицефабрика «ПРОДО» оштрафована за сальмонеллу в стрипсах

Региональное информационное агентство НГС55 сообщает, что по решению арбитражного суда АО «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» заплатит штраф в сумме 350 тысяч рублей.

Предприятие привлечено к административной ответственности по итогам проверки Роспотребнадзора, проведенной в январе.

При лабораторной экспертизе в охлажденных маринованных полуфабрикатах из куриного мяса в вакуумной упаковке, поступивших в рестораны быстрого питания Rostic's, был обнаружен возбудитель сальмонеллеза. Стрипсы могли быть инфицированы из-за нарушений санитарных норм в технологических процессах, использования некачественного сырья или наличия носителей сальмонеллы среди работников предприятия, отмечают представители ведомства.

В декабре прошлого года АО «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» оштрафовали на 150 тысяч рублей за аналогичное нарушение. По данным компании, на текущий момент нарушения устранены.