Австралия увеличит экспорт говядины на 10%
Австралия нарастит производство говядины на 7% до конца года. Экспорт этого вида мяса также вырастет на 10% благодаря спросу на основных азиатских рынках - в Японии, Китае и Южной Корее.
В этом году из-за суровых погодных условий в Австралии будут убиты 7,8 млн голов КРС, в связи с чем страна нарастит производство говядины до 2,3 млн.
За первые пять месяцев 2018 года убой скота в стране вырос на 300 тыс. голов, или 11% - до 3,1 млн голов по сравнению с тем же периодом прошлого года.
"Убой крупного рогатого скота в мае почти достиг 403 200 голов - это самый высокий месячный объем с июля 2015 года", - пояснил менеджер MLA Market Intelligence Скотт Толми.
Несмотря на то, что в этом году ожидается высокий спрос на говядину, цены на внутреннем рынке могут оставаться на прежнем уровне.
"Спрос на этих рынках остался устойчивым в связи с увеличением объема выпускаемой продукции как из Австралии, так и из США. Ожидается, что экспорт австралийской говядины в 2018 году увеличится на 10%, до 1,11 млн. тонн отгруженной массы", - считает эксперт.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
