На Алтае запустили новый цех по выпуску колбас и мясных деликатесов
На Алтае запустили новый цех по глубокой переработке мяса и производству мясных продуктов. Он открылся на базе сельскохозяйственного потребительского перерабатывающего кооператива "Аяс-1" в Шебалино.
Мощность нового предприятия составит 1 тонну готовой продукции в сутки. Предприятие будет выпускать колбасы, мясные деликатесы, копчености, продукты из рубленого мяса и пельмени.
Новое производство на Алтае запустили благодаря субсидии, которая была получена по итогам конкурса на развитие материально-технической базы сельхозкооперативов в регионе. Инвестиции в открытие новой производственной площадки в Шебалино составили 8 млн рублей. Из них 6 млн рублей выделило государство.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
