Эталонные колбаски-гриль, или летняя Роштилиада от «Мираторга»

Колбаса — не просто мясной продукт, но и культурный феномен, древний символ благосостояния. Ей посвящены многочисленные праздники. 

В феврале в Калининграде отмечают День длинной колбасы — по традиции, зародившейся в средневековом Кёнигсберге. В сентябре в Бад-Дюрхайме на юго-западе Германии устраивают гуляния Wurstmarkt. В ноябре в Нью-Браунфельсе (штат Техас, США), основанном выходцами из Германии в XIX веке, ежегодно проводят Wurstfest, посвященный немецкой культуре. 

Если суровые народы германского происхождения отмечают «колбасные праздники» осенью и зимой, когда на севере из погребов извлекают продукты длительного хранения, то балканские предпочитают лето. Например, в Сербии фестиваль мяса Роштилиада в городе Лесковац неизменно принимает по 500 тысяч гостей в последнюю неделю августа. Роштиль — это сербский гриль, и в праздничные дни сезонные колбаски сходят с решетки, как с конвейера.

Сербы считают лесковацкий роштиль эталонным, но этим летом «Мираторг» решил заявить свой эталон на гипотетическую интернациональную Роштилиаде. Речь о купатах: их ассортимент включает множество географических локаций: 

• «Баварские Tender Pork» из отборной нежной свинины с добавлением лука, чеснока, чёрного и красного перца, 
• «Тирольские» — кубики из сочной свиной шейки, маринованные с натуральными специями, 
• балканские «Чевапчичи» без оболочки, сохраняющие аромат с дымком, 
• традиционные американские «Для хот-дога» с добавлением соуса Унаги, томатов и пряной смеси,
• «Немецкие» из свиного окорока, порезанного равномерными кубиками и вымоченного в маринаде.

Кстати купаты «Экстра» и колбаски «Тирольские» в начале лета получили признание Роскачества как практически безупречные.

Все предложения для гриля от «Мираторга» изготовлены из свинины и говядины с собственных ферм холдинга на заводах лидера отечественной индустрии в сегменте купат. Прошлым летом их предлагали покупателям 40,3 тысячи магазинов по всей стране, что на 16% превысило аналогичный показатель 2023 года.