В апреле свинина в рознице подорожала на 10,3% в годовом исчислении
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на открытые данные ЕМИСС федеральной службы государственной статистики (Росстата) сообщает, что в апреле средняя потребительская цена килограмма свинины на кости составила 376,04 рубля.
В марте–апреле российская свинина (за исключением бескостного мяса) в розничном звене цепочки поставок подорожала на 1,1%, за четыре месяца — на 1,7%, в годовом исчислении — на 10,3%. Повышение цен прослеживается в течение 10 месяцев.
В апреле текущего года самая дорогая свинина на кости в Дальневосточном федеральном округе продавалась в среднем по 459,92 рубля за килограмм, а самая дешевая в Приволжском федеральном округе — по 339,78 рубля за килограмм.
В 2023–2025 годах минимальная средняя потребительская цена свинины (кроме бескостного мяса) — 302,96 рубля за килограмм — зафиксирована в ЕМИСС Росстата в марте 2023-го. В апреле текущего года она повысилась до максимального уровня за указанный период.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
