Вьетнамско-японская компания JVL расширяет производство премиальной говядины
Аналитическое агентство EMEAT сообщает, что крупная вьетнамская компания Vinamilk и японская корпорация Sojitz создали совместное предприятие Japan-Vietnam Livestock (JVL) с собственной фермой для разведения племенного скота и запустили производство премиальной говядины.
JVL будет поставлять на вьетнамский рынок охлажденное мясо класса «премиум» и изготовленную из него продукцию с высокой добавленной стоимостью, соответствующую международным стандартам и запросам потребителей.
По словам генерального директора компании Йоичи Харумото (春本洋一), их предложения уже получили признание крупных ритейлеров и заведений HoReCa. В планы партнеров входит расширение ассортимента за счет колбасных изделий и полуфабрикатов из говядины в маринаде.
Развитию совместного проекта способствует ввод в эксплуатацию животноводческого комплекса, рассчитанного на 10 тысяч голов крупного рогатого скота специализированной мясной породы.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
