Свиньи могут стать источником опасной модификации вируса птичьего гриппа H5N1
Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» со ссылкой на Financial Times сообщает, что исполнительный директор Европейского управления по безопасности пищевых продуктов (EFSA) Бернхард Урл (Bernhard Url) выразил опасения по поводу возможности распространения вируса гриппа A(H5N1) на свинофермах.
Эксперт констатировал, что патоген, который первично поражал птиц, перешел межвидовой барьер и передается млекопитающим. В случае заболевания свиней он может обмениваться генетическим материалом с другими субтипами вируса и обрести способность передаваться от человека к человеку, считает он. В Европе насчитывается 133,6 млн голов свиней, в США — 75,8 млн, в Китае — порядка 400 миллионов. Этот вид животных повышает риск смешивания патогенов.
Масштабная вспышка птичьего гриппа в США началась весной 2024 года. В 17 штатах заболел крупный рогатый скот. Подтверждены десятки случаев заражения работников ферм и один летальный исход. Вирус выявлен у двух свиней в Орегоне.
По словам Бернхарда Урла, европейские органы государственного управления контролируют ситуацию. Ведется мониторинг распространения вируса (H5N1) в популяциях дикой и домашней птицы.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
