Супермаркеты торговой сети «Перекрёсток» (X5 Group) запустили продажи линейки готовых блюд «Зеленая линия by Select» и четыре новинки с добавлением растительного аналога мяса под брендом “Hi!”, сообщает отраслевой портал Crispy News.
В линейку включено 15 предложений, в том числе и для питания в пост: салат «Коул Слоу» щи из свежей капусты, супы минестроне и с фрикадельками, омлет с куриным филе и овощами, вок с рисом и вешенками, блинчики с моцареллой, шпинатом и соусом бешамель, стейк из форели на пару с отварными овощами и другие блюда.
Некоторые позиции для вегетарианцев разработаны совместно с брендом “Hi!” (Healthy Innovation, разработка группы компаний ЭФКО в рамках проекта «Еда будущего»). Они могут купить болоньезе с фаршем из растительного сырья, сделанную из такого фарша котлету с картофелем и шампиньонами, голубцы с томатным соусом и шаурму со сладким соусом чили.
«Перекрёсток» развивает направление готовой еды с 2019 года. В основном она представлена под популярной СТМ Select, объединяющей более 300 позиций.
