Раевский мясокомбинат «Альшей-мясо» увеличил объем производства на 40%

logo

Пресс-служба ООО «Раевский мясокомбинат „Альшей-мясо”» сообщает, что по итогам 2024 года объем мясопереработки вырос на 40% в сравнении с 2023-м — до 31,3 тысячи тонн в живом весе.

Пропорционально увеличился выпуск мяса — до 22,7 тысячи тонн (+40%). Самый значительный прирост зафиксирован в цехе обвалки — на 100% (до 2,4 тысячи тонн). Объем производства колбасных изделий в прошлом году составил 421 тонну (+20%).

Положительную динамику обусловило повышение коэффициента загрузки, производственных мощностей наряду с их сбалансированным расширением. Большую роль сыграли укомплектованность штата и ритмичная система продаж.

В прошлом году ООО «Раевский мясокомбинат „Альшей-мясо”» перешло на двухсменный режим работы основных цехов в течение всех 12 месяцев. Руководство предприятия уделяет особое внимание эффективности бизнес-процессов и повышению компетенции персонала. Для этого внедрена система наставничества с обучением новичков на рабочем месте.

Генеральный директор мясокомбината «Альшей-мясо» Игорь Синюшин назвал задачи на 2025 год: наращивание объемов производства и продаж при сохранении плановой маржинальности и себестоимости, повышение производительности труда, выход на плановые удельные показатели по убою и обвалке и увеличение доли нишевых продуктов, глубокой переработки мяса.

Справка «Мясного Эксперта». ООО «Раевский мясокомбинат „Альшей-мясо”», зарегистрированное в 2009 году, входит в состав Башкирской мясной компании, подконтрольной агропромышленному холдингу ТАВРОС.

790
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
05 августа '26 453
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
03 августа '26 266
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
29 июля '26 519
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
27 июля '26 508
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 903
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 860
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 934
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 796
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 891
Блоги — Читаемое
все блоги

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация