На круглом столе в Балтийским деловым клубе представитель совета директоров группы компаний «Продуктовый город» Евгений Тиваненков рассказал о росте цен на сырье для мясопереработки и критическом падении рентабельности в этом сегменте пищевой индустрии, сообщает главный новостной портал Калининграда. На встрече обсуждалось соглашение о сдерживании цен.
Напомнив аудитории о росте затрат на логистику и энергоносители, спикер остановился на подорожании свинины, говядины и куриного мяса. Это общероссийская проблема, но цены на сырье, поступающее в западный анклав из других регионов России настолько велики, что сейчас мясопереработчики Калининградской области работают себе в убыток за счет ранее накопленных средств, заявил Тиваненков.
«Продуктовый город» закупает львиную долю мяса у АО «Правдинское Свино Производство» (входит RBPI Group). Пока сторонам удается согласовывать свои интересы, но рост отпускных и закупочных цен продолжается. Практически у каждого производителя есть свои сбережения, своего рода «подушка безопасности». Малых предприятий в регионе не осталось, кроме СПК «Коляда» В последние годы признаны банкротами компании «Калининградский деликатес» и «Сибирский деликатес». Даже при огромном желании отсутствие рентабельности не позволяет компании подписать соглашение о сдерживании цен, подчеркнул Евгений Тиваненков.
По словам регионального министра сельского хозяйства Артема Иванова, ситуация на мясном рынке не выглядит катастрофической. С 2010 года в Калининградской области увеличивается поголовье скота и птицы. В мясопереработке каждый предприниматель и каждая компания строит собственную модель, по которой работает все эти годы. Некоторые из них чувствуют себя уверенно, несмотря на все сложности, утверждает Иванов.
