В Калининградской области мясопереработчики работают в убыток
На круглом столе в Балтийским деловым клубе представитель совета директоров группы компаний «Продуктовый город» Евгений Тиваненков рассказал о росте цен на сырье для мясопереработки и критическом падении рентабельности в этом сегменте пищевой индустрии, сообщает главный новостной портал Калининграда. На встрече обсуждалось соглашение о сдерживании цен.
Напомнив аудитории о росте затрат на логистику и энергоносители, спикер остановился на подорожании свинины, говядины и куриного мяса. Это общероссийская проблема, но цены на сырье, поступающее в западный анклав из других регионов России настолько велики, что сейчас мясопереработчики Калининградской области работают себе в убыток за счет ранее накопленных средств, заявил Тиваненков.
«Продуктовый город» закупает львиную долю мяса у АО «Правдинское Свино Производство» (входит RBPI Group). Пока сторонам удается согласовывать свои интересы, но рост отпускных и закупочных цен продолжается. Практически у каждого производителя есть свои сбережения, своего рода «подушка безопасности». Малых предприятий в регионе не осталось, кроме СПК «Коляда» В последние годы признаны банкротами компании «Калининградский деликатес» и «Сибирский деликатес». Даже при огромном желании отсутствие рентабельности не позволяет компании подписать соглашение о сдерживании цен, подчеркнул Евгений Тиваненков.
По словам регионального министра сельского хозяйства Артема Иванова, ситуация на мясном рынке не выглядит катастрофической. С 2010 года в Калининградской области увеличивается поголовье скота и птицы. В мясопереработке каждый предприниматель и каждая компания строит собственную модель, по которой работает все эти годы. Некоторые из них чувствуют себя уверенно, несмотря на все сложности, утверждает Иванов.
Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю. ШАГ 1. Для этого в...
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от...
Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток...
Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы, плюсы и минусы!...
Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев....
Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...