В «Крокус Экспо» проходят международные выставки DairyTech и AGROS 2025
В этом году оргкомитет DairyTech позиционирует выставку как мясо-молочную. Среди спикеров — представители Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова и отраслевой ассоциации «Объединение мясопереработчиков» (АСОМП).
Вчера в лектории 3-го павильона «Крокус Экспо» прошли семинары «Устойчивое развитие мясоперерабатывающего предприятия, с целью выхода на международные рынки, через призму обеспечения стабильного качества, при учете методических подходов стран-экспортеров» и «Молоко vs мясо. Единство или противостояние? Потребительские тренды, борьба за долю желудка и кошелек».
Параллельно в 1-м и 2-м павильонах МВЦ «Крокус Экспо» 22 по 24 января проходит международная выставка AGROS 2025. В экспозиции и конференц-залах более 800 участников и 300 экспертов отрасли представят оборудование и технологии для птицеводства, свиноводства, ветеринарии, комбикормовой промышленности, хранения зерна, молочного и мясного животноводства, племенного дела, полевого кормопроизводства и кормозаготовки.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
