Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Приморье курица подорожала до уровня свинины

logo

С конца декабря курятину в Приморском крае продают практически по той же цене, что и свинину, передает ТАСС. Региональный министр сельского хозяйства Андрей Бронц отметил, что на местном потребительском рынке возник дефицит того и другого вида мяса.

Производство свинины в Приморье восстанавливается после вспышки африканской чумы свиней. Сокращение ее поставок сопровождается повышенным спросом на птицу, а ее оказалось тоже недостаточно, объяснил Бронц. Дело в том, что регион обеспечивает себя куриным мясом только на 40%, а 60% завозит из других регионов России. 

В Приморском крае насчитывается шесть свиноводческих комплексов. Два работают в обычном режиме, а четыре восстанавливают поголовье после АЧС и планируют завершить этот процесс в 2025 году, а с 2026 года региональное правительство намерено возобновить экспорт свинины. Целевой показатель производства на краткосрочную перспективу — 110 тысяч тонн.

В прошлом году в Приморском край выпущено 52 тысячи тонн свинины. Во Владивостоке цены на этот вид мяса и куриное филе колеблются в пределах 450–550 рублей за килограмм.

659
Блоги — Читаемое
все блоги

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация