В России наблюдается рост производства пищевых яиц и мяса птицы
По данным Российского птицеводческого союза (Росптицесоюз), с начала года средняя отпускная цена куриных яиц снизилась на 14,5%, передает ТАСС.
Генеральный директор отраслевой организации Галина Бобылева сказала, что отечественные производители стабильно удовлетворяют спрос на столовые яйца. В сентябре–октябре прирост составил 3,5%, динамика сохранится до конца года. Дальнейшему увеличению объемов выпуска яиц способствует реконструкция и модернизация птицефабрик.
Генеральный директор Национального союза птицеводов (НСП) Сергей Лахтюхов поделился информацией о состоянии рынка мяса птицы. За три квартала текущего года прирост производства составил 2,6% в сравнении с тем же периодом 2023-го, причем в июле–сентябре он ускорился до 5,7–8,6%. Такая тенденция позволяет уверенно прогнозировать существенного увеличения выпуска мяса птицы по итогам года, считает эксперт.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
