За год отечественная баранина на кости подорожала почти на 30%
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на открытые данные ЕМИСС федеральной службы государственной статистики (Росстата) сообщает, что в сентябре средняя потребительская цена килограмма баранины на кости составила 791,03 рубля.
В августе–сентябре баранина (здесь и далее — без учета цен на бескостное мясо) подорожала на 0,6%, за девять месяцев — на 19,1%, в годовом исчислении — на 29,1%.
В 2022–2024 годах минимальная цена баранины на кости, 498,23 рубля за килограмм, зафиксирована в ЕМИСС Росстата в январе 2022-го. В сентябре текущего года она вновь повысилась до рекордного показателя.
Самая дорогая баранина в Центральном федеральном округе в сентябре продавалась в среднем по 968,03 рубля за килограмм, а самая дешевая в Сибирском федеральном округе — по 674,65 рубля за килограмм.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
