USDA прогнозирует сокращение производства свинины и говядины

Аналитическое агентство EMEAT со ссылкой на Armenia News сообщает, что согласно недавно опубликованному прогнозу Минсельхоз США (USDA) в 2025 году ожидается сокращение мирового производства свинины и говядины — на 1% по каждому из двух видов красного мяса.

По данным USDA, нисходящий тренд в поставках говядины на глобальный рынок прослеживается в Бразилии, странах Евросоюза и США. Предстоящее сокращение объема выпуска свинины до 115,1 млн тонн (с учетом внутреннего потребления) обусловлено негативной динамикой в Китае и ЕС.

В то же время USDA прогнозирует рекордный рост производства куриного мяса до 104,9 млн тонн. Основную долю прироста почти на 2% обеспечат Китай, США, Турция, ЕС, Бразилия и Мексика. При этом у КНР есть высокие шансы стать крупнейшим в мире производителем курицы.

Суммарный объем экспорта говядины в следующем году снизится незначительно в сравнении с 2024-м — до 12,9 млн тонн. Поставки свинины вырастут на 1% год к году — до 10,4 млн тонн, куриного мяса — до 13,8 млн тонн (+2%).