Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Бурятия: у крупного мясокомбината отозваны две декларации

logo

Онлайн-издание «Номер Один» со ссылкой на территориальное управление Россельхознадзора сообщает, что в продукции крупного мясокомбината Бурятии обнаружен антибактериальный препарат сульфаметазин.

По результатам выездной проверки обнаружены и другие нарушения, констатировал государственный инспектор. При анализе данных информационных систем мониторинговая группа установила, что объем использованного сырья не эквивалентен объему готовой продукции. Предприятие систематически нарушало требования технических регламентов ЕАЭС.

При осмотре цеха мясопереработки обнаружена эмульсия для колбасных изделий собственного производства, которая оказалась неучтенным ингредиентом при оформлении транзакций. Сертификаты на нее отсутствовали.

Компания привлечена к административной ответственности, предусмотренной ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. Руководству выдано предписание об устранении нарушений. Отозваны две декларации на продукцию, действие трех приостановлено.

1616
Блоги — Читаемое
все блоги

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

3
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация