За 8 месяцев производство пищевых яиц сократилось на 1,8% год к году

Аналитическое агентство EMEAT со ссылкой на «Интерфакс» сообщает, что по данным Росстата в январе–августе производство пищевых куриных яиц в хозяйствах всех категорий сократилось на 1,8% в годовом исчислении — до 31 млрд штук.

В августе на отечественных фермах и птицефабриках получено 4,1 млрд яиц — на 0,5% меньше, чем в июле и на 0,1% больше, чем в том же месяце 2023 года.

Вклад сельскохозяйственных организаций в суммарный объем производства за восемь месяцев составил 22,115 млрд штук (–2,8% год к году). Соответствующий показатель за август — 2,834 млрд штук. (+0,3%).

Производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий в январе–августе выросло на 3,2% в годовом исчислении — до 10,5 млн тонн. В июле–августе оно сократилось на 1,9%, однако на 3,2% превысило объем августа 2023 года.

По итогам августа сельскохозяйственные организации увеличили производство скота и птицы в живом весе на 4,3% год к году. В частности, объем говядины за август составил 95,3 тысячи тонн (+3,2% год к году), а за восемь месяцев он вырос на 8,4% в сравнении с аналогичным периодом 2023-го. 

В августе на бойни отправлено 470,4 тысячи тонн свиней (–0,1 год к году), а за восемь месяцев суммарный объем свинины на 6,1% выше, чем за январь–август прошлого года. Производство птицы в августе выросло на 8,6% год к году — до 562,1 тысячи тонн, а за восемь месяцев годовой прирост составил 2%.

В конце августа численность крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий составила 17,4 млн голов (–3,8% год к году), в том числе 7,5 млн коров (–3,1% меньше). Поголовье свиней за год увеличилось на 0,1% — до 29 миллионов. Суммарное стадо овец и коз сократилось на 4,4% — до 21,4 миллиона.

В структуре поголовья крупного рогатого скота доля хозяйств населения составляла 38,7%, свиней — 6,2%, овец и коз — 44,2%. Численность крупного рогатого скота в сельскохозяйственных организациях сократилась на 4,4% (в том числе 3,3% коров), овец и коз — на 6,1%. Вместе с тем юридические лица увеличили поголовье свиней и птицы — на 0,9% и 5,5% соответственно.