В августе потребительская цена говядины в России поставила очередной рекорд
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews сообщает, что по данным ЕМИСС федеральной службы государственной статистики в августе средняя потребительская цена говядины на кости составила 556,42 рубля за килограмм.
В июле–августе говядина (кроме бескостного мяса) подорожала на 0,4%, за восемь месяцев — на 7,3%, в годовом исчислении — на 13,4%.
В августе килограмм самой дорогой говядины на кости в Центральном федеральном округе обходился покупателям в среднем в 647,57 рубля за килограмм. Самая дешевая говядина в Приволжском федеральном округе продавалась в среднем по 541,42 рубля за килограмм.
556,42 рубля за килограмм — очередной рекорд для говядины за всю историю наблюдений. Минимальный показатель за 2022–2024 годы, 422,09 рубля за килограмм, зафиксирован в ЕМИСС Росстата в январе 2022-го. Непрерывное повышение цен на мясо крупного рогатого скота прослеживается на протяжении 24 месяцев.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
