Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Руспотребсоюз: долгосрочные контракты не обернутся убытками для производителей яиц

logo

РБК обсудил высокие наценки на куриные яйца в торговых сетях с исполнительным директором Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров (Руспродсоюз) Дмитрием Востриковым.

Эксперт уточнил, что по данным Росстата в июле торговая наценка на пищевые яйца превысила 40%: если в оптовом звене десяток реализовали в среднем по 75,3 рубля, то розничная цена составляла в среднем 106,9 рубля.

С точки зрения Вострикова ситуация с ценами будет зависеть в том числе и от готовности торговых сетей к заключению долгосрочных контрактов с поставщиками на три–шесть месяцев по ценам, гарантирующим доходность производства. Птицефабрики должны понимать, что от этого их бизнес не станет убыточном, подчеркнул он.

В то же время самую большую сложность представляет согласование цены, удобной для той и другой стороны, или определение формулы, по которой ее выгодно корректировать в зависимости от себестоимости производства.

Руспродсоюз установил, что производители столовых яиц готовы поставлять в розницу до 70–80% продукции, а при необходимости увеличить объем.

454
Блоги — Читаемое
все блоги

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация